À propos
Bienvenue chez Cora
Les restaurants Cora sont issus d’une entreprise familiale fièrement canadienne. Nous sommes la destination préférée de milliers de Canadiens pour les déjeuners, d’un océan à l’autre. Une franchise Cora, c’est également un modèle d’affaires qui permet à nos franchisés d’offrir à leur clientèle une expérience de déjeuner comme nulle autre.
Notre histoire
Partie d’un simple petit casse-croûte ouvert en 1987 par Cora Tsouflidou à Montréal, Franchise Cora est devenue la plus grande chaîne de restaurants de déjeuners au Canada. Ce qui a commencé comme le rêve d’une mère de servir de bons repas à sa communauté est devenu une vraie histoire de succès à travers le pays, avec désormais plus de 125 restaurants d’un océan à l’autre.
Pionniers du déjeuner moderne
Cora a révolutionné le premier repas de la journée en créant le déjeuner tel qu’on le connaît aujourd’hui. Depuis, plusieurs ont suivi le mouvement. En 1987, ce qui était pour certains un repas ordinaire est devenu un repas extraordinaire grâce à l’ajout de fruits frais, à des assiettes généreuses et à une créativité affirmée. Nous avons changé la donne et les Canadiens l’ont remarqué.
Pour plusieurs, déjeuner dans un restaurant Cora est devenu une tradition, un moment précieux avec ses parents, ses amis... et maintenant, avec ses propres enfants. Être les premiers, ça veut tout dire. C’est inspirer la confiance. C’est offrir un chez-soi. C’est être Cora.
De la créativité, servie tous les jours
Chez nous, on croit que chaque matin mérite une touche de magie. C’est pour cette raison que la créativité est au cœur de tous nos plats. Dans chaque restaurant Cora, chaque assiette est une toile et un éclat de couleurs, de fruits et de saveurs qui éveillent les sens.
Que ce soit une version revisitée d’un classique ou une création à laquelle tu n’avais jamais pensé, nos déjeuners sont faits pour te surprendre, t’énergiser et te rappeler que, chaque jour, on peut créer quelque chose de délicieux.
Construire avec passion.
Grandir grâce aux gens.
Au cœur de l’histoire à succès de Cora, il y a les gens qui l’ont bâtie. Une vision familiale guidée par la passion, la créativité et un profond amour du déjeuner. D’un simple comptoir à Montréal à une franchise d’un océan à l’autre, notre parcours a toujours été bien plus qu’une histoire de nourriture. C’est celle des personnes qui mettent tout leur cœur dans chaque assiette et chaque décision, à commencer par notre fondatrice et notre président.
Cora Tsouflidou, Fondatrice
Madame Cora a fondé son entreprise en 1987 à Montréal, transformant un petit casse-croûte en un concept innovant de déjeuner. Grâce à sa créativité, son dévouement et le soutien de ses enfants, elle a fait grandir la franchise Cora pour atteindre plus de 100 restaurants à travers le Canada. Toujours active en tant que Directrice créative, elle supervise l'image de marque de l'entreprise, le menu et le marketing.
Nicholas Tsouflidis, Président
Impliqué dès le tout début, Nicholas a occupé tous les rôles au sein des restaurants Cora. Nommé président en 2008, il s’appuie sur son expérience pratique et sa vision stratégique pour diriger les franchises Cora. Il se concentre résolument sur la croissance continue du réseau au Canada.
1987
Cora Tsouflidou ouvre son premier restaurant, à Saint-Laurent (Montréal, Québec).
1992
9 restaurants Chez Cora sont déjà établis au Québec.
2000
2008
2017
